El alga Kelp crece en lo que son conocidos como “bosques subacuáticos”. Es un alga marrón que crece en aguas oceánicas poco profundas.
Existen alrededor de 30 géneros diferentes de esta especie de algas pardas, y tienen una tasa de crecimiento impresionante.
Se extienden desde el fondo marino y pueden alcanzar más de 200 pies (61 metros) en su búsqueda para alcanzar la luz del sol en la superficie.
También conocidas algas Kombu en Japón, son un tipo popular de alga marina que forman una parte habitual de la dieta en todo el este de Asia.
Beneficios para tu salud del alga Kelp
Su contenido de yodo es excelente para proteger la salud de tu tiroides.
Su perfil nutricional general no solo hace que el kelp sea un excelente aporte para la salud en general, sino que sobresale ayudando a tu cuerpo a mantener el equilibrio del pH, mejora la oxigenación a través del aumento en la producción de glóbulos rojos y mejora la densidad mineral ósea.
Características alimentarias del alga Kelp
Es conocido por ser nutricionalmente denso y está lleno de vitaminas y minerales.
Es especialmente popular en los platos japoneses, se puede vender seco o en vinagre y es el ingrediente principal en la mayoría de las sopas, así como también es un refrigerio saludable para tomar con té verde.
En general, todas las algas marinas tienen una cantidad impresionante de vitaminas, minerales, aminoácidos y fibra dietética.
Propiedades nutricionales del alga Kelp
Contiene fucoidan entre cuyas características se estudian sus efectos beneficiosos en la estabilidad de la estructura célular.
Como miembro de la familia de las algas marinas, el kombu se está volviendo más popular como potenciador de sabor en muchos platos. Otro gran beneficio es que contiene enzimas que ayudan a descomponer los azúcares en los frijoles para hacerlos más digeribles, y que no produzcan gases.
Donde comprar alga Kelp
Al igual que muchos otros productos puedes adquirirlo a través de herboristerías cercanas a tu domicilio o en tiendas online como Amazon.
Antes de comprar alga Kelp verifica lo siguiente
Los productos de alimentación están perfectamente envasados para estar esperando a ser utilizados.
Y el servicio de empaquetado y envío de productos de Amazon es muy eficiente en su trabajo.
A pesar de todo te recomiendo que al recibir tu pedido verifiques los siguientes puntos:
- Etiquetas.
- Fecha de caducidad.
- Envase cerrado herméticamente.
- Examinar visualmente el contenido si el envase lo permite.
Ante cualquier anormalidad puedes solicitar el cambio o la devolución del pedido.
Para acabar…
No olvidéis visualizar cada noche un mundo más feliz.
Saludos y feliz dieta.
Joaquín C.
